錢桂林：整治網(wǎng)絡訂餐亂象，需用“洪荒之力”

　　作者：錢桂林 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　近日新京報報道了百度、美團等外賣平臺存在衛(wèi)生條件差、無證無照餐廳等問題，引起廣泛關注。10日上午，北京市食藥監(jiān)局約談了百度、美團、餓了么、到家美食會等外賣平臺。會上，北京食藥監(jiān)局向外賣平臺公布了60家“未公示證照信息”餐廳，其中美團、百度、餓了么三家外賣平臺各20家，食藥監(jiān)局要求三大平臺對這60家餐廳立即下線。(8月10日新京報)

　　坐在家里動一動手指就可以從各類App上買到心儀的美食，這正在成為越來越多城市“上班族”的不二之選。但是，網(wǎng)絡訂餐給消費者帶來便利的同時，也存在著第三方網(wǎng)絡平臺把關不力、無證照商家入網(wǎng)經(jīng)營、衛(wèi)生環(huán)境難保證、送餐過程隨意等問題。

　　為何會存在這些問題呢?目前網(wǎng)絡訂餐平臺是一種新興業(yè)態(tài)，就外賣餐飲業(yè)來講，在技術(shù)和管理上都存在不足;就相關職能部門來講，監(jiān)管不到位。在內(nèi)外因素的合力作用下，網(wǎng)絡訂餐亂象頻出，讓人對網(wǎng)絡環(huán)境下的舌尖上的安全不免有些擔憂。

　　守護民眾舌尖上的安全，除了網(wǎng)絡訂餐業(yè)主要有業(yè)者良心，循規(guī)蹈矩、遵紀守法外，更重要的還是相關職能部門要對網(wǎng)絡訂餐加強監(jiān)管，嚴把準入門檻，不留盲區(qū)、不存死角。北京市食藥監(jiān)局約談了百度、美團、餓了么、到家美食會等外賣平臺，公布了60家“未公示證照信息”餐廳，要求這幾大平臺對這60家餐廳立即下線。對網(wǎng)絡訂餐業(yè)就該這樣嚴厲懲處，實行零容忍。

　　當然，相關職能部門也不能等媒體曝光后，才就網(wǎng)絡訂餐業(yè)的亂象開始“升帳理事”，不妨主動出擊，多來些不定期的抽查，讓網(wǎng)絡訂餐業(yè)主時刻處于一種被監(jiān)管的狀態(tài)，不敢亂為、不愿亂為、不能亂為。