韓朝輝：落實(shí)“一米線”該成為餐飲行業(yè)的硬杠杠

　　作者：韓朝輝  稿源：時(shí)評(píng)界  編輯：洪小兵
　　部分市民反映有餐廳沒有嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)門測(cè)體溫、等候排隊(duì)“一米線”的要求，還有肩并肩、人擠人的情況。昨天，市政府副秘書長(zhǎng)陳蓓表示，如餐飲企業(yè)拒不整改、屢次檢查屢出問題，將由行業(yè)主管部門依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。（北京日?qǐng)?bào)3月4日）
　　疫情之下，就應(yīng)該對(duì)餐飲類企業(yè)復(fù)工多一分嚴(yán)格、多一分管理，這并不是對(duì)餐飲行業(yè)的苛責(zé)，而是對(duì)大眾安全的負(fù)責(zé)。因?yàn)樵谶@個(gè)特殊時(shí)期里，餐飲行業(yè)是一個(gè)“特殊行業(yè)”，甚至可以說是一個(gè)“高危行業(yè)”。一方面，正所謂病從口入，而餐飲行業(yè)正是一個(gè)和“口”息息相關(guān)的行業(yè)，不但食品安全要求高，而且接觸途徑很直接，風(fēng)險(xiǎn)自然比其他行業(yè)要高一點(diǎn)；另一方面，餐飲企業(yè)沒有固定的客戶，所有人都可能成為它的顧客，其接觸面和傳播力可想而知，管控標(biāo)準(zhǔn)肯定要嚴(yán)格一點(diǎn)。所以，讓“一米線”成為餐飲行業(yè)的“硬杠杠”也是無可厚非，甚至可以說是必須為之。
　　俗話說，距離產(chǎn)生美；但在疫情之下，距離產(chǎn)生的不僅是美更是安全。我們都知道，按照相關(guān)醫(yī)生、專家的說法，在疫情防控的非常時(shí)期，人與人之間間隔一米以上，是一個(gè)相對(duì)安全的距離，可以有效避免飛沫的傳播。所以，我們?yōu)槭裁催€非要“想當(dāng)然、不在乎”？還去搞一些“人山人海式聚集”或“摩肩擦踵式排隊(duì)”，要如果真出了問題，怕是后悔都來不及。我們是一個(gè)整體，一榮俱榮，一損俱損，每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)會(huì)自覺，自覺遵守規(guī)則，和他人保持一定距離；那些餐飲行業(yè)更應(yīng)該嚴(yán)格落實(shí)“一米線”規(guī)定，這既是對(duì)自己的負(fù)責(zé)，更是對(duì)他人的負(fù)責(zé)。
　　當(dāng)然，餐飲行業(yè)不僅要落實(shí)“排隊(duì)一米線”，更要盡量做到“用餐一米線”“交流一米線”；同時(shí)，還要做好消殺、限流、測(cè)溫、登記等保障措施，這樣才能為我們的安全加碼。而執(zhí)法部門也要秉承“嚴(yán)管就是厚愛”的管理理念，加大對(duì)政策的宣傳，加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)防護(hù)工作的指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題要督促餐飲部門立行立改，完善措施，對(duì)于拒不整改、屢次檢查屢出問題的，將由行業(yè)主管部門依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，真正督促餐飲行業(yè)落實(shí)“一米線”這一“硬杠杠”，為安全加碼、上鎖，保駕、護(hù)航。