丁家發(fā)：扒去餐飲最低消費(fèi)的“馬甲”

　　作者：丁家發(fā) 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　近年來(lái)，隨著相關(guān)法律法規(guī)的完善和消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)的提升，設(shè)置最低消費(fèi)門檻、嚴(yán)禁自帶酒水、謝絕外帶食物等餐廳霸王條款出現(xiàn)情況有所改善。然而，仍有部分高檔餐廳借著私人環(huán)境、一對(duì)一服務(wù)，設(shè)置包間最低消費(fèi)。還有部分餐廳要求必點(diǎn)招牌菜、設(shè)置網(wǎng)紅景觀位最低消費(fèi)等收費(fèi)名目，變相損害消費(fèi)者合法權(quán)益。(4月12日《工人日?qǐng)?bào)》)

　　一些餐飲經(jīng)營(yíng)者為了賺取更多的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，對(duì)消費(fèi)者設(shè)置一定額度的最低消費(fèi)。盡管設(shè)置最低消費(fèi)是國(guó)家明令禁止的經(jīng)營(yíng)行為，但餐飲企業(yè)卻設(shè)置變相最低消費(fèi)，在換上各種“馬甲”后依然存在，大肆損害消費(fèi)者的合法權(quán)益。筆者認(rèn)為，變相餐飲最低消費(fèi)絕不能容忍，即便明碼標(biāo)價(jià)也不行，物價(jià)、市場(chǎng)監(jiān)督等監(jiān)管部門應(yīng)該扒去其“馬甲”，并予以嚴(yán)厲懲處，才能遏制此類損害消費(fèi)者利益的“霸王條款”。

　　不可否則，餐飲經(jīng)營(yíng)是一種市場(chǎng)行為，只要明碼標(biāo)價(jià)不欺詐消費(fèi)者，“一個(gè)愿打一個(gè)愿挨”，一般情況下，價(jià)格定得再高，也無(wú)可厚非。但是，餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)。《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法》第十二條明確規(guī)定，“禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。”也就是說(shuō)，最低消費(fèi)不管是否明碼標(biāo)價(jià)，也改變不了其違規(guī)違法的事實(shí)。

　　然而，“上有政策、下有對(duì)策”，一些餐飲經(jīng)營(yíng)給最低消費(fèi)換上了“馬甲”，比如包廂費(fèi)、必點(diǎn)招牌菜、景觀位費(fèi)用等收費(fèi)名目，均是為消費(fèi)者設(shè)置的最低消費(fèi)門檻。如北京市朝陽(yáng)區(qū)的周先生準(zhǔn)備周末和家人一同前往某知名火鍋?zhàn)灾蛷d用餐，當(dāng)周先生打電話預(yù)訂包間時(shí)，該餐廳工作人員提醒包間最低消費(fèi)為5000元，并需要另外收取15%的服務(wù)費(fèi)。由于明碼標(biāo)價(jià)，一些換了“馬甲”的變相最低消費(fèi)，具有一定的隱蔽性，也常常逃避了懲罰。

　　我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式，作出對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，否則規(guī)定的內(nèi)容無(wú)效。因此，即便餐飲經(jīng)營(yíng)者在大堂張貼了最低消費(fèi)告示，因?yàn)檫`反國(guó)家法規(guī)也是無(wú)效的。而要求消費(fèi)者支付最低消費(fèi)額，或變相要求消費(fèi)者做出最低消費(fèi)額度，也侵犯了消費(fèi)者自主選擇權(quán)和公平交易的權(quán)利。面對(duì)變相最低消費(fèi)這種“霸王條款”，消費(fèi)者依法可以抵制和維權(quán)。

　　變相最低消費(fèi)，損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，監(jiān)管部門不能坐視不管。各地物價(jià)、市場(chǎng)監(jiān)督等監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)履職盡責(zé)，加大對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的日常監(jiān)管力度，善于甄別“霸王條款”，扒下各種變相最低消費(fèi)的“馬甲”，對(duì)侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的違規(guī)違法行為，零容忍予以嚴(yán)厲查處和懲罰，不給餐飲經(jīng)營(yíng)者有任何僥幸心理和可乘之機(jī)。此外，廣大消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)法治維權(quán)意識(shí)，學(xué)會(huì)對(duì)餐飲最低消費(fèi)等“霸王條款”說(shuō)“不”，并進(jìn)行堅(jiān)決抵制，一旦合法權(quán)益受到損害時(shí)，要敢于依法維權(quán)討回公道。這樣，最低消費(fèi)穿上“馬甲”也難逃懲罰和抵制，便失去了生存空間。