李六合：誰知道市場的月餅符合新標(biāo)準(zhǔn)嗎

　　作者：李六合 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　離中秋不到一個月，筆者發(fā)現(xiàn)，目前各大超市，小商鋪已經(jīng)將月餅擺上了柜臺。去年12月，國家質(zhì)檢總局與中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的新版GB/T19855-2015《月餅》新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，今年也是新標(biāo)準(zhǔn)出臺后的首個中秋節(jié)，誰來告訴我們，市場的月餅符合新標(biāo)準(zhǔn)嗎?

　　GB/T19855-2015《月餅》新標(biāo)準(zhǔn)對月餅命名的要求更細(xì)化。比如：規(guī)定水果類月餅的餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%;蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%;蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉;“五仁月餅”是指使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅。

　　據(jù)媒體報道，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上的水果類月餅的配料表內(nèi)并不包含相應(yīng)的水果;蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量很低，甚至配料里根本沒有蓮子，只是以普通的赤豆、白蕓豆代替;一些五仁月餅存在著隨意拼湊五種果仁的現(xiàn)象，配料五花八門;不一而足。這些月餅質(zhì)量不僅不符合新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，甚至以次充好、假冒偽劣，坑害消費(fèi)者，我們盼望政府食品檢測部門，盡快對市場上的月餅進(jìn)行抽檢，對不符合《月餅》新標(biāo)準(zhǔn)的月餅進(jìn)行查處，讓消費(fèi)者吃上放心的月餅，過個祥和快樂的中秋節(jié)。