沈俊岑：“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”如何破?

　　作者：沈俊岑 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　田間地頭菜花收購(gòu)價(jià)格跌至每斤0.1元，而城市市場(chǎng)零售價(jià)格達(dá)到每斤2.5元，“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象重現(xiàn)。近年來(lái)，“菜賤傷農(nóng)”事件屢屢發(fā)生，農(nóng)民辛苦幾月種植的蔬菜無(wú)人收購(gòu)，最后只得賠本處理或直接當(dāng)做垃圾銷毀，而市民吃菜成本卻很高，可謂“賤在田頭，貴在案頭”。

　　“菜賤傷農(nóng)”的表面原因是運(yùn)輸、天氣等外在因素;直接原因是種植結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)民與銷售地采購(gòu)商信息不對(duì)稱，盲目跟風(fēng)種植，生產(chǎn)過(guò)剩，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)“大小年”;“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象發(fā)生的根本原因則是政府“有形之手”和市場(chǎng)“無(wú)形之手”調(diào)控錯(cuò)位——一些地方缺乏產(chǎn)業(yè)規(guī)劃前瞻性、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不及時(shí)，流通不暢、涉農(nóng)服務(wù)體系不健全。

　　筆者認(rèn)為，破解“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”的難題，需要政府、企業(yè)、商販、農(nóng)民多方努力，政府的“有形之手”和市場(chǎng)的“無(wú)形之手”協(xié)調(diào)配合。

　　蔬菜價(jià)格的高低，市場(chǎng)起決定性作用，同時(shí)要更好地發(fā)揮政府的作用。為了不讓“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，相關(guān)部門應(yīng)從農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革入手，通過(guò)加強(qiáng)涉農(nóng)服務(wù)，充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)手段，削減信息不對(duì)稱，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化、現(xiàn)代化。及時(shí)發(fā)布政府信息和產(chǎn)業(yè)動(dòng)向預(yù)測(cè)，從農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量、區(qū)域以及時(shí)間等方面對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)，避免“一窩蜂”種植。

　　同時(shí)，可以借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。就是通過(guò)訂單，先與企業(yè)簽訂一個(gè)穩(wěn)定的銷售合同。有了合同關(guān)系以后，這樣就可以通過(guò)訂單來(lái)決定自己生產(chǎn)多少。有訂單就多生產(chǎn)，沒(méi)有訂單就少生產(chǎn)，降低農(nóng)民種植蔬菜承擔(dān)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，更好的協(xié)調(diào)供求關(guān)系。

　　最后，政府可以帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)新銷售模式，我們可以做一些促銷活動(dòng)，采取銷售的優(yōu)惠措施。比如通過(guò)綠色通道把銷售的范圍稍微擴(kuò)大一些，切實(shí)加強(qiáng)加工基地和儲(chǔ)藏、物流中心建設(shè)，這樣可以一定程度上緩解供大于求的現(xiàn)狀。同時(shí)可以聯(lián)合同地區(qū)其他組織或非營(yíng)利性的組織成立銷售合作社，采取多種促銷手段或者銷售途徑，拓寬銷售渠道，擴(kuò)大不同的銷售主體。