朱波:讓端午節(jié)回歸傳統(tǒng)文化本色
作者:朱波 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:時(shí)小川
端午節(jié)前夕,新華社記者在部分省份采訪發(fā)現(xiàn),“燕窩粽”“人參粽”“鮑魚(yú)粽”等“天價(jià)”粽子又現(xiàn)身市場(chǎng),餡料名貴、包裝奢華。為躲避監(jiān)管,奢華粽子多由商超銷售轉(zhuǎn)向預(yù)約訂制,由實(shí)物禮品變?yōu)樘摂M禮券,并打價(jià)格“擦邊球”搞組合銷售。尤其是在部分五星級(jí)酒店、電商平臺(tái)、高檔餐館等場(chǎng)所,大量粽子禮盒主打“高端”“奢華”定位,在餡料中添加魚(yú)翅、燕窩、海參、人參、黑松露等名貴食材,價(jià)格每盒動(dòng)輒近千元。
近年來(lái),拿粽子“娛樂(lè)者”有之,拿粽子“腐敗者”亦有之,無(wú)論娛樂(lè)或是腐敗,似乎都與端午節(jié)沒(méi)有太大關(guān)系。每逢端午,“吃粽子”還是“過(guò)文化”的憂慮總是此起彼伏,盡管說(shuō)端午節(jié)已經(jīng)成為了法定節(jié)假日,但這并沒(méi)有真正意味著它可以“文化”起來(lái)。
其實(shí),端午節(jié)吃粽子,是中國(guó)人特有的一項(xiàng)民間習(xí)俗,傳說(shuō)是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,應(yīng)該說(shuō),吃粽子也是一種文化。
出餡兒,最多里面加個(gè)紅棗,放在鍋里煮上幾個(gè)鐘頭,一鍋香噴噴的糯米粽子就可以食用了。然后,放在粗瓷大碗里,沾上紅糖吃,祖祖輩輩吃的就是那個(gè)味。
可話又說(shuō)回來(lái)了,“娛樂(lè)”粽子也好,“天價(jià)”粽子也罷,粽子之所以大有市場(chǎng),一方面在于商家挖空心思賺錢,另一方面緣于消費(fèi)者對(duì)豪華包裝的認(rèn)同心理。近幾年,以“天價(jià)粽子”為代表的過(guò)度包裝屢遭非議,卻仍然有“剪不斷”的結(jié)。
受“面子”“排場(chǎng)”等傳統(tǒng)觀念的影響,也出于送禮的需要,有很多人傾向于選擇豪華包裝。因此,如果想讓產(chǎn)品包裝回歸綠色、簡(jiǎn)單、實(shí)用,就要從需求上解決問(wèn)題,改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。
事實(shí)上,現(xiàn)代的粽子,天價(jià)是華麗的包裝,天價(jià)到里面是那些子虛烏有“珍貴”餡兒,他已經(jīng)不再是那個(gè)包含著深厚文化底蘊(yùn)的粽子了,而是一種文化的空殼,就像有些地方人工建造的“古跡”,包裝的再好,流露的只是一股發(fā)霉的銅臭,何來(lái)文化品位。
要想讓“天價(jià)”粽子銷聲若跡,一方面,市場(chǎng)監(jiān)督等執(zhí)法管理部門要真正扛起責(zé)任,對(duì)過(guò)度包裝問(wèn)題不能睜只眼閉只眼。通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)管,使過(guò)度包裝出不了廠、上不了市,一旦違規(guī),抓住重罰。相信嚴(yán)治之后,肯定會(huì)有效果。另一方面,“天價(jià)”粽子主打禮品市場(chǎng),亦容易滋生腐敗交易行為,也是反腐之大忌。各級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要像記者暗訪五星級(jí)酒店、電商平臺(tái)、高檔餐館等場(chǎng)所那樣,常態(tài)化進(jìn)行微服私訪,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)采取查處措施,確保節(jié)日期間風(fēng)清氣正,讓過(guò)度包裝失去生存空間,讓粽子回歸“原味”、端午節(jié)回歸其傳統(tǒng)文化本色,讓黨員干部廉潔過(guò)節(jié)不“失節(jié)”,這才是端午節(jié)文化健康發(fā)展的需要。
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