工業(yè)硫磺加工枸杞，食品安全痛點不能總有

　　作者：苗鳳軍 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　9月1日，央視財經曝光了甘肅省靖遠縣“硫超標”枸杞加工黑幕。

　　記者來到甘肅省靖遠縣，這里的枸杞種植面積大約有28萬畝，遍布全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為了保證枸杞的“品質”，多賣點錢，收購枸杞的商戶們會給枸杞“熏硫磺”。有商戶告訴記者，新鮮的枸杞摘下來之后，也要先用亞鈉堿水洗過一遍，這樣曬出來的果子才會鮮亮好看。但要是一下雨，即使是亞鈉洗過的枸杞，品質也很難保證了。這時，就只能用殺手锏“熏硫磺”。 (2024年9月2日極目新聞)

　　甘肅省靖遠縣用工業(yè)硫磺加工枸杞，事件出現(xiàn)，或許震碎了廣大百姓的三觀，枸杞不僅僅用于中藥，更是廣大百姓日常離不開的消費品，如今生產地為了枸杞保質，為了枸杞賣相好看，用硫磺對枸杞進行加工，并且還是用了工業(yè)硫磺，對人體健康有嚴重的危害性，可怕嗎?就是這樣可怕事件，出現(xiàn)了，今天央視曝光了，事實上這樣的事件存在應該有很多年了吧，已經成為當?shù)鼗蛘呤侨珖坭疆a業(yè)的潛規(guī)則了吧，都說食品安全的紅燈不可觸碰，現(xiàn)實總是一而再而三的出現(xiàn)，并且一觸，肯定讓百姓一個大趔趄，讓百姓有苦說不出來。

　　枸杞種植不易，枸杞保存加工也是不易，枸杞效益很高，在效益與保存方面所存在著的沖突，讓生產者不得不鋌而走險，做出違法的事件來，用硫磺對枸杞進行熏蒸，來實現(xiàn)枸杞保質期長，賣相好看的目的。枸杞是好看了，價格也上去了，可是這些通過硫磺，并且還是工業(yè)硫磺加工上市的枸杞在全國流通后，會在無形之中有多少百姓的身體會受到傷害呢?如新聞中所講，工業(yè)硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經炎、肝功能損害。這樣嚴重的危害就如此明目張膽的出現(xiàn)了，譴責枸杞生產加工農戶良知喪盡又如何，這侵害的事實已經發(fā)生，又如何能夠解決問題呢?

　　想一想在生產加工枸杞的當?shù)?，每到夜晚熏蒸枸杞的事件有多嚴重，街道庭院都在用硫磺加工枸杞，空氣中彌漫著刺鼻的味道，如此堂而皇之的都在做，地方政府領導干部會看不到嗎?這可能嗎?用硫磺加工枸杞，在當?shù)匾呀洸皇且惶炝耍數(shù)卣块T，或者是食藥監(jiān)管部門豈能夠不知道，為什么不制止，為什么不落實處罰責任呢?如今央視曝光，立刻組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍對相關的人員和企業(yè)進行追責，這樣的做法真是做到對硫磺加工枸杞的行為零容忍，就能夠從根本上解決這食品安全大問題嗎?沒有落實及時的監(jiān)管，即便地方政府在此次執(zhí)法工作中，口號喊得多響，力度有多大，也很難防止在未來還會出現(xiàn)這樣的事件，并且這樣的事件會一直存在下去。真正的做法是地方政府的領導干部思想要上位，要為消費者的身體健康有負責的態(tài)度，要做到發(fā)現(xiàn)一起嚴肅處理，這才是解決問題的關鍵。

　　甘肅省靖遠縣出現(xiàn)用工業(yè)硫磺加工枸杞的事件了，請當?shù)卣块T在未來的監(jiān)管工作中多用心，真正能夠為消費者身體健康負責。還有就是在全國來講用硫磺加工枸杞等食品中藥的會不會成了私下里流行的方法呢，生產枸杞或者是生產其他食品中藥的地方，是不是也能夠借此東風也一起查一下呢?在事關食品安全方面真應該讓百姓感覺到自身有安全感，讓百姓擔驚受怕的過日子，這食品安全的痛點一直解決不了，讓百姓生活怎安生!