李蓬國：禁食狗肉是一種“偽文明”

　　作者：李蓬國  稿源：時評界  編輯：洪小兵
　　4月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了《國家畜禽遺傳資源目錄(征求意見稿)》(簡稱《目錄》)并向社會公開征求意見，列入《目錄》的動物，著按照家畜家禽進行管理，可以用于食用等商業(yè)利用。針對此前關(guān)注度較高的狗是否列入《目錄》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在說明中回應(yīng)，隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關(guān)注及偏愛，狗已從傳統(tǒng)家畜“特化”為伴侶動物，國際上普遍不作為畜禽，我國不宜列入畜禽管理。（4月10日《齊魯晚報》）
　　近日來，“全國擬禁食狗肉”話題引起熱議，有關(guān)部門回應(yīng)稱“隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關(guān)注及偏愛，狗已從傳統(tǒng)家畜‘特化’為伴侶動物，國際上普遍不作為畜禽，我國不宜列入畜禽管理”，不少媒體和網(wǎng)友也支持禁食狗肉。對此，我不敢茍同。我以為，以“文明”的名義禁食狗肉，實為“偽文明”。
　　為應(yīng)對疫情而出臺的“禁野令”，并沒有就被禁止食用的動物對人體健康的威脅進行充分研究和闡述，已有操之過急、“一刀切”之嫌。如今，還要將狗列為“伴侶動物”保護起來，把禁止吃狗肉理解為一種“文明”行為，更是矯情得很。
　　如果把是否允許吃狗肉作為衡量一個國家是否文明的標(biāo)準(zhǔn)，那么，以“紳士”著稱的英國，以“浪漫”和“文藝”著稱的法國，以“童話”著稱的丹麥，以“禮儀之邦”著稱的我國和韓國，都應(yīng)該被排除在“文明國家”之列，因為吃狗肉是我國的傳統(tǒng)文化，而上述其他國家至今也沒有禁食狗肉。
　　如果說國際上“普遍”不把狗當(dāng)作畜禽，那就意味把英國、法國、丹麥、韓國以及我國都當(dāng)成了國際上不具普遍性的特殊國家。那么，所謂“國際上”又具體指哪些西方國家嗎？恐怕是指美國吧？可是，就算是在美國，也只有紐約州明確禁止以肉用目的屠宰犬類，但在其它44各州并沒有明文立法禁止食用狗肉。那么，又有什么理由說禁食狗肉是“國際慣例”呢？
　　好吧，就算禁食狗肉真是全部西方國家的共同文化，但文化和文明具有多樣性，難道西方文明是文明，東方文明就不是文明了？如果西方不吃狗肉，我們吃就是不“文明”，那么，西方不信中醫(yī)中藥，難道中醫(yī)中藥就成“偽科學(xué)”了？這豈不是崇洋媚外的糊涂價值觀？
　　當(dāng)前，我國抗疫取得重大勝利并對各國提供有力援助，贏得世界人民的尊重，中藥已被正式可以治愈新冠病毒，受到外國的熱烈歡迎。反觀以美國為首的一些西方國家，它們消極應(yīng)對導(dǎo)致疫情失控，卻無恥甩鍋中國、抹黑中國，兩相對比，就足以證明我國有自身的制度優(yōu)勢和文化優(yōu)勢，我們還有什么理由不自信，還有什么必要一切向西方看齊呢？關(guān)于吃不吃狗肉，美食家梁實秋早就說得很明白，他說：“士各有志。愛吃狗肉者由他吃去，不干別人的事。”
　　總之，吃不吃狗肉，跟吃不吃豬肉、牛肉、雞肉、魚肉一樣，與“文明”沒有半毛錢關(guān)系，就不要打著“文明”的旗號侵犯公民的自由選擇權(quán)，更不要以“西方文明”來否定“東方文明”，否則就是無知矯情和文化不自信的的“偽文明”罷了。