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曹燦輝:食品邊角料別成監(jiān)管盲區(qū)

2022-08-27 05:15:08 oc3-line.com 來源:時(shí)評界 有0人發(fā)表了看法
[導(dǎo)讀]  食品邊角料打折銷售,能夠減少商家損失和浪費(fèi),消費(fèi)者買到這種打折食品也很劃算。不過,也有一些無良商家打著食品邊角料名義,大肆銷售假冒偽劣食品,嚴(yán)重威脅消費(fèi)者食品安全,不...

  作者:曹燦輝 稿源:時(shí)評界 編輯:時(shí)小川

  近來,食品邊角料進(jìn)入年輕人的視野,成為他們的“省錢寶藏”。豬肉脯碎片、海苔碎、火腿碎頭、虎皮蛋糕邊、牛排碎料等食品邊角料,借著和正裝食品口味、品質(zhì)相當(dāng),價(jià)格低廉的宣傳,成為電商平臺的熱銷品。然而,有專家提醒,一些食品邊角料可能是三無產(chǎn)品,存在安全隱患。(8月26日《工人日報(bào)》)

  食品邊角料打折銷售,能夠減少商家損失和浪費(fèi),消費(fèi)者買到這種打折食品也很劃算。不過,也有一些無良商家打著食品邊角料名義,大肆銷售假冒偽劣食品,嚴(yán)重威脅消費(fèi)者食品安全,不可掉以輕心。食品邊角料別成監(jiān)管盲區(qū)。工商、食安等監(jiān)管部門要對商家加強(qiáng)誠信教育,不定期對邊角料食品進(jìn)行監(jiān)督檢查,嚴(yán)格把好食品質(zhì)量安全關(guān)。執(zhí)法部門對商家銷售不合格邊角料食品行為,發(fā)現(xiàn)一起,嚴(yán)查一起,通報(bào)一起,列入“黑名單”,強(qiáng)化震懾。電商平臺加強(qiáng)資質(zhì)審核,暢通消費(fèi)者售后投訴機(jī)制。當(dāng)然,消費(fèi)者也要學(xué)會理性消費(fèi),不貪小便宜,不忽視食品安全。

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