曹娘娘與曹鎮(zhèn)大米
作者:劉選啟 稿源:時評界 編輯:時小川
“一方水土養(yǎng)一方人,一方人種植好大米。”
如今,只要來過曹鎮(zhèn),或吃過曹鎮(zhèn)大米,或從網(wǎng)上搜索到曹鎮(zhèn)的人,都知道這里的“曹鎮(zhèn)大米”聞名遐邇,因而來這里觀光,購買大米的人絡(luò)繹不絕。它讓世人認(rèn)識、了解了曹鎮(zhèn),也讓“曹鎮(zhèn)大米”香飄海內(nèi)外,成為一張推介曹鎮(zhèn)人文文化的“燙金”名片。
“曹鎮(zhèn)大米,好吃無比。”
之所以說它“好吃無比”,既源于這里山靈水秀、土地肥沃、空氣清新、自然生態(tài)環(huán)境原始(該地域沒有工業(yè)、沒有污染源);又源于這里的水稻灌溉水源水質(zhì)優(yōu)良,白龜湖湖水發(fā)源于伏牛山脈腹地沙河,其水質(zhì)含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,種植方法自然而科學(xué),采用無土栽培基質(zhì)育秧,直升飛機(jī)播灑有機(jī)生物肥,聲光磁電滅飛蠅蚊蟲,培育出的大米粒粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清白、透亮,米飯綿柔甜香、清爽可口;更源于這里歷史悠久、源遠(yuǎn)流長、名人輩出,素有鷹城小江南、魚米之鄉(xiāng)之稱,有著許多與大米相關(guān)的美麗傳說。
歷史長河悠悠而下,少不了有種種傳說,又總與大米緊密相連。
大米是曹鎮(zhèn)這片熱土上的旗語,經(jīng)幡揮動。大米,這混合了太陽與黃土氣質(zhì)的綠色精靈,從刀耕火種的年代款款走來。仿佛帶著司母戊銅鼎發(fā)出古老的韻音,7000年的血脈里,大米從容淡定。
早在遠(yuǎn)古時期,曹鎮(zhèn)之地還是洪水泛濫,山嶺、農(nóng)舍被淹沒,無數(shù)老百姓流離失所,此事驚動了堯帝。于是,堯帝派大禹赴曹鎮(zhèn)治水,幾經(jīng)奮斗,收效甚微,苦無良策,幸得云游至此的何仙姑和七仙女相助,終于降伏水患,曹鎮(zhèn)從此風(fēng)調(diào)雨順、富庶安康。
“曹鎮(zhèn)出了曹娘娘,引來稻種興一方。”
據(jù)傳,宋朝曹鎮(zhèn)一妙齡女子被選秀入皇宮成了轟動天下的曹娘娘。一日,曹娘娘隨皇帝出巡來到曹鎮(zhèn),看到白龜湖周圍山靈水秀、土地肥沃,當(dāng)是種植水稻的寶地。她當(dāng)即建議皇帝把水稻種子引進(jìn)曹鎮(zhèn),讓這里的人們種植水稻。從此,曹鎮(zhèn)就成了賽似江南的“魚米之鄉(xiāng)”。曹鎮(zhèn)人不忘曹娘娘的恩賜,每年向朝中進(jìn)貢,“曹鎮(zhèn)大米”就成了皇親國戚,特別是曹娘娘的御用糧食。因此,曹鎮(zhèn)大米因曹娘娘揚(yáng)名天下,成為貢米。
“始祖累公,獨(dú)愛大米;葉公好龍,更好大米。”
在他們的倡導(dǎo)和辛勤勞作下,十里八鄉(xiāng)的百姓都爭相種植水稻,呈現(xiàn)出興旺的景象。正可謂是:過去,先賢用纖弱的稻種,收獲了一個燦爛文明;而今,人們依靠神秘的稻種,用勤勞的雙手繁衍著生命,續(xù)寫新的文明。
“曹鎮(zhèn)大米甘甜美,養(yǎng)育無數(shù)杰出人。”
在曹鎮(zhèn)這片熱土上,涌現(xiàn)出一大批知名人士:岳飛麾下所向披靡的牛皋將軍,曾在滍水邊飲馬煮米然后大破金兀術(shù);清代小說家李綠園在曹鎮(zhèn)宋寨村故宅里寫下不杇名著《歧路燈》,寫累時他就看宅前稻田上飛過的一行白鷺;書法家張丙煐在曹鎮(zhèn)五虎劉村專攻詩書,兼習(xí)文武,精天文數(shù)學(xué),給后人留下了蔚為大觀的《姚江年譜》、《觀兩齋詩抄》、《晚翠軒筆記》、《肄武雜說》等篇章,現(xiàn)珍藏于國家圖書館和美國哈佛大學(xué)等地;五四時期著名詩人徐玉諾,從魯山到開封,無數(shù)次從曹鎮(zhèn)的稻田里穿行,水稻讓他們豪情萬丈,大米讓他們身體強(qiáng)壯。
1958年,偉人的“一定要把淮河的事情辦好”一聲號令,白龜山水庫的成功修建,為曹鎮(zhèn)人種植水稻原動力,帶來了福祉。然而,在那個年代里,一切都是按計(jì)劃,鷹城人自己是很難吃到大米的,市民的在礦區(qū)生活的南方人和東北人,吃到的少量大米多是我們用煤從南方換來的,偶爾也能吃到曹鎮(zhèn)人偷著用大米換糧票的本地米,品嘗之后都對曹鎮(zhèn)大米贊不絕口,真是好吃噴噴香。
如今,改革開放的春風(fēng),著實(shí)讓曹鎮(zhèn)呈現(xiàn)出風(fēng)送稻香,稻浪千重,金碧輝煌的美麗景致。“曹鎮(zhèn)大米”獲得“綠色食品”標(biāo)志的品牌,在第18屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會、2015第16屆中國(廣州)國際營養(yǎng)品健康食品及有機(jī)食品展覽會、第13屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會等展會上,備受商家、顧客關(guān)注,孕育著新一輪產(chǎn)銷兩旺的生機(jī)。
金黃的水稻,白凈的大米,不知滑過多少清秀的星辰,滾過多少耀眼的驚雷,承載過多少農(nóng)民的汗珠,給人們帶來豐收的歡欣,生活的愜意,總讓人感受到一種深刻而崇高的愉悅,在心靈深處產(chǎn)生一種美好圣潔的情愫。
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