曹娘娘與曹鎮(zhèn)大米

　　作者：劉選啟　稿源：時評界　編輯：時小川

　　“一方水土養(yǎng)一方人，一方人種植好大米。”

　　如今，只要來過曹鎮(zhèn)，或吃過曹鎮(zhèn)大米，或從網上搜索到曹鎮(zhèn)的人，都知道這里的“曹鎮(zhèn)大米”聞名遐邇，因而來這里觀光，購買大米的人絡繹不絕。它讓世人認識、了解了曹鎮(zhèn)，也讓“曹鎮(zhèn)大米”香飄海內外，成為一張推介曹鎮(zhèn)人文文化的“燙金”名片。

　　“曹鎮(zhèn)大米，好吃無比。”

　　之所以說它“好吃無比”，既源于這里山靈水秀、土地肥沃、空氣清新、自然生態(tài)環(huán)境原始(該地域沒有工業(yè)、沒有污染源);又源于這里的水稻灌溉水源水質優(yōu)良，白龜湖湖水發(fā)源于伏牛山脈腹地沙河，其水質含有豐富的礦物質和微量元素，種植方法自然而科學，采用無土栽培基質育秧，直升飛機播灑有機生物肥，聲光磁電滅飛蠅蚊蟲，培育出的大米粒粒飽滿、質地堅硬、色澤清白、透亮，米飯綿柔甜香、清爽可口;更源于這里歷史悠久、源遠流長、名人輩出，素有鷹城小江南、魚米之鄉(xiāng)之稱，有著許多與大米相關的美麗傳說。

　　歷史長河悠悠而下，少不了有種種傳說，又總與大米緊密相連。

　　大米是曹鎮(zhèn)這片熱土上的旗語，經幡揮動。大米，這混合了太陽與黃土氣質的綠色精靈，從刀耕火種的年代款款走來。仿佛帶著司母戊銅鼎發(fā)出古老的韻音，7000年的血脈里，大米從容淡定。

　　早在遠古時期,曹鎮(zhèn)之地還是洪水泛濫,山嶺、農舍被淹沒，無數(shù)老百姓流離失所，此事驚動了堯帝。于是，堯帝派大禹赴曹鎮(zhèn)治水，幾經奮斗，收效甚微，苦無良策，幸得云游至此的何仙姑和七仙女相助，終于降伏水患，曹鎮(zhèn)從此風調雨順、富庶安康。

　　“曹鎮(zhèn)出了曹娘娘，引來稻種興一方。”

　　據傳，宋朝曹鎮(zhèn)一妙齡女子被選秀入皇宮成了轟動天下的曹娘娘。一日，曹娘娘隨皇帝出巡來到曹鎮(zhèn)，看到白龜湖周圍山靈水秀、土地肥沃，當是種植水稻的寶地。她當即建議皇帝把水稻種子引進曹鎮(zhèn)，讓這里的人們種植水稻。從此，曹鎮(zhèn)就成了賽似江南的“魚米之鄉(xiāng)”。曹鎮(zhèn)人不忘曹娘娘的恩賜，每年向朝中進貢，“曹鎮(zhèn)大米”就成了皇親國戚，特別是曹娘娘的御用糧食。因此，曹鎮(zhèn)大米因曹娘娘揚名天下，成為貢米。

　　“始祖累公，獨愛大米;葉公好龍，更好大米。”

　　在他們的倡導和辛勤勞作下，十里八鄉(xiāng)的百姓都爭相種植水稻，呈現(xiàn)出興旺的景象。正可謂是：過去，先賢用纖弱的稻種，收獲了一個燦爛文明;而今，人們依靠神秘的稻種，用勤勞的雙手繁衍著生命，續(xù)寫新的文明。

　　“曹鎮(zhèn)大米甘甜美，養(yǎng)育無數(shù)杰出人。”

　　在曹鎮(zhèn)這片熱土上，涌現(xiàn)出一大批知名人士：岳飛麾下所向披靡的牛皋將軍，曾在滍水邊飲馬煮米然后大破金兀術;清代小說家李綠園在曹鎮(zhèn)宋寨村故宅里寫下不杇名著《歧路燈》，寫累時他就看宅前稻田上飛過的一行白鷺;書法家張丙煐在曹鎮(zhèn)五虎劉村專攻詩書，兼習文武，精天文數(shù)學，給后人留下了蔚為大觀的《姚江年譜》、《觀兩齋詩抄》、《晚翠軒筆記》、《肄武雜說》等篇章，現(xiàn)珍藏于國家圖書館和美國哈佛大學等地;五四時期著名詩人徐玉諾，從魯山到開封，無數(shù)次從曹鎮(zhèn)的稻田里穿行，水稻讓他們豪情萬丈，大米讓他們身體強壯。

　　1958年，偉人的“一定要把淮河的事情辦好”一聲號令，白龜山水庫的成功修建，為曹鎮(zhèn)人種植水稻原動力，帶來了福祉。然而，在那個年代里，一切都是按計劃，鷹城人自己是很難吃到大米的，市民的在礦區(qū)生活的南方人和東北人，吃到的少量大米多是我們用煤從南方換來的，偶爾也能吃到曹鎮(zhèn)人偷著用大米換糧票的本地米，品嘗之后都對曹鎮(zhèn)大米贊不絕口，真是好吃噴噴香。

　　如今，改革開放的春風，著實讓曹鎮(zhèn)呈現(xiàn)出風送稻香，稻浪千重，金碧輝煌的美麗景致。“曹鎮(zhèn)大米”獲得“綠色食品”標志的品牌，在第18屆中國農產品加工業(yè)投資貿易洽談會、2015第16屆中國(廣州)國際營養(yǎng)品健康食品及有機食品展覽會、第13屆中國國際農產品交易會等展會上，備受商家、顧客關注，孕育著新一輪產銷兩旺的生機。

　　金黃的水稻，白凈的大米，不知滑過多少清秀的星辰，滾過多少耀眼的驚雷，承載過多少農民的汗珠，給人們帶來豐收的歡欣，生活的愜意，總讓人感受到一種深刻而崇高的愉悅，在心靈深處產生一種美好圣潔的情愫。