王睿文：抵制變味吃播，向餐飲浪費說不

　　作者：王睿文  稿源：時評界  編輯：洪小兵
　　8月12日央視新聞在報道中批評“現(xiàn)在有些所謂大胃王吃播秀，更是浪費嚴(yán)重，有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜糧食，拒絕浪費！”8月14日，央視新聞再評大胃王吃播，稱能理解那種帶給觀眾的視覺沖擊和快感，但天天這么吃，身體扛不住，對觀眾也會產(chǎn)生不好的引導(dǎo)。“袁隆平爺爺讓咱吃飽，沒讓咱糟踐糧食。”（澎湃新聞網(wǎng)  8月17日）
　　大胃王吃播目前已是直播、短視頻中比較常見的類型，指的是在短時間內(nèi)吃下遠遠超過常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的食物，以此來獲得更多的閱讀量，吸引更多的粉絲。有的大胃王可能真的天賦異稟，但是近年來“吃播造假”的報道頻頻出現(xiàn)，有大胃王博主在錄制視頻時吃下大量食物，在錄制結(jié)束后通過催吐的方式再將食物吐掉，還有博主誤發(fā)了一段自己的無剪輯吃播視頻，其中吃的食物，沒嚼幾口便吐了出來。
　　這些所謂的大胃王吃播秀的主播其實是在摧殘自己的身體。因吃播引發(fā)身體出現(xiàn)問題的主播不在少數(shù)，前不久，沈陽一30歲的男主播就因長期食用高熱量、高油脂食物，體重從200斤暴增至280斤，突然出現(xiàn)身體發(fā)麻、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，送醫(yī)搶救，7天后不治身亡。一名23歲的博主因時常在深夜進行吃播、白天休息，缺乏運動，患上骨質(zhì)疏松等“老年病”。真實的大胃王只是少數(shù)人，更多的“大胃王”是在利益驅(qū)使下維持的，為了成為“大胃王”，需要長時間攝入大量高油、高糖、重口味的食物，從而導(dǎo)致多種胃腸道疾病的發(fā)生，比如胃潰瘍、食管反流……一旦暴食過多超過胃的容納極限時，甚至?xí)霈F(xiàn)致死率達到60%的急性胃擴張。
　　新冠肺炎全球大流行，水災(zāi)、旱災(zāi)、蝗災(zāi)瘋狂肆虐，今年將新增1.3億名饑餓人口，糧食危機有可能成為今年全球最大的危機。聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計顯示，全球每年約1/3糧食被損耗和浪費，總量約每年13億噸。世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨饑餓，相當(dāng)于世界上每9人中就有1人挨餓。這些所謂的“大胃王”為了名利吃進去又吐出來的食物，是多少忍受饑餓、勉強活下去的人們求而不得的！
　　這種病態(tài)的大胃王吃播充斥著欺騙、嘩眾取寵，的確需要管控，但不應(yīng)該簡單粗暴的“一刀切”。吃播本身并沒有錯，錯的是一些主播完全不顧身體健康與安全的追求流量和關(guān)注的方式。“一粥一飯 <https://wenwen.sogou.com/s/?w=%E4%B8%80%E7%B2%A5%E4%B8%80%E9%A5%AD&ch=ww.xqy.chain>，當(dāng)思來之不易”希望廣大吃播樹立正確的飲食消費觀念，探索多元化的內(nèi)容路線，真正地享受美食、展示美食、分享美食。