理錢:細說端午
作者:理錢 稿源:時評界 編輯:洪小兵
端午節(jié)的由來
端午節(jié)原本是古代南方“百越”族舉行圖騰祭的節(jié)日。他們生活在水鄉(xiāng),斷發(fā)紋身,自比是龍的子孫,每至端午,便舉行神秘而隆重的祭祖慶典(見聞一多《端午考》)。
端午節(jié)與屈原
公元前278年,秦軍攻占楚國都城,楚三閭大夫屈原目睹國破民辱,痛不欲生,揮筆留下絕筆之作《懷沙》,于農(nóng)歷五月五日抱石自沉汨羅江中,以高貴的生命譜寫了一曲壯烈的愛國主義樂章。相傳屈原沉江,楚國百姓哀痛異常,紛紛劃船前去拯救;拯救不得,便爭先恐后打撈他的真身;打撈不得,便把飯團、雞蛋投進江里,喂飽魚蝦鱉蟹,以免它們嚙噬三閭大夫。從此,每到這個日子,人們便紛紛爭渡江中,投以飯食,祭奠英魂,一個普通的民俗節(jié)日便慢慢演變?yōu)楹刑厥庖馓N的全民族的盛大祭典,代代相衍,傳流不息。
端午節(jié)最初的習(xí)俗
端午的古風(fēng)習(xí)原本很多,有懸艾、插蒲、斗草、浴蘭、射圃、系彩、涂臂、佩香囊、贈朱索、貼赤符、采術(shù)、蓄藥、烹鶩、蒲酒、梟羹,等等。但經(jīng)過歲月流水的淘洗,許多風(fēng)習(xí)都已漸遠漸淡、湮沒無聞,惟有與祭奠屈子緊密相系的食粽和競渡,卻與時演進、蔚為大觀。
食粽:漢代就已出現(xiàn)了用草木灰水浸泡的堿水粽。晉代,粽子被正式定為端午食品。南北朝時期,粟米中還摻雜板栗、赤豆、肉類等物,摻入藥材的稱為“益智棕”。“大唐粽子”更有講究,用米“瑩白如玉”,錐形、菱形,花樣翻新。粽餡各地有異。北方多棗粽、松子粽、胡桃粽,南方多豆沙粽、火腿粽、蛋黃粽。蘇東坡《端午帖子詞》中“時見粽里覓楊梅”、“水團冰浸砂糖裹”,詠的是果粽和糖粽;元代舒楨“碧艾香蒲處處忙”,說的是艾葉粽;清代董元愷“縈絲楚粽,巧借針線逢”,描述的是綾羅包裹、針線縫合的粽子。清人還有食粽的謎語:“三角四楞長,珍珠里面藏。欲嘗其中味,解帶脫衣裳。”至于粽聯(lián)、粽話,更是煙雨蔥蘢,機趣萬方。
競渡:競渡更具祭奠慶典的隆重氣氛和壯麗色彩,顯示出凝聚力和群體性的震撼感。競渡起源于屈子故里。南朝梁代宗懔《荊土歲時記》曰:“午日競渡舟楫,拯屈原也。其舟輕,謂之飛鳧。”貴州苗族同胞則在五月舉行“龍船節(jié)”。漸次,風(fēng)染塞北關(guān)西、海峽兩岸。1736年(乾隆二十九年),臺灣知府蔣元君在臺南法華寺半月池主持龍舟賽,開啟了臺灣端午競渡的風(fēng)習(xí)。年年盛況,節(jié)節(jié)勝景,外國友人也按捺不住,越南、朝鮮、日本,乃至遠在歐洲的英國,都先后上演端午龍舟競渡的活劇。1991年端午節(jié),屈子第二故鄉(xiāng)湖南岳陽市舉辦了首屆國際龍舟節(jié),將“龍頭”抬入屈子祠內(nèi)“上紅”(披紅帶)、“開光”(點睛),宣讀祭文,60余萬中外人士三鞠躬后將龍頭抬向汨羅江,奔向競渡賽場,歡聲雷動,盛況空前。
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