相比農(nóng)村年飯，“不理解農(nóng)村”更該嫌棄

　　作者：程振偉 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：時(shí)小川

　　一個(gè)家境殷實(shí)的上海女孩有一個(gè)男友是江西農(nóng)村人，家境貧寒。恰逢過(guò)年，女孩不顧家人的反對(duì)毅然跟著男友回了農(nóng)村過(guò)年，沒(méi)想到好不容易顛簸到家了，女孩卻在見(jiàn)到第一頓飯的瞬間就反悔了，決定和男友分手并立即回上海.

　　這幾天，朋友圈被江西老表的年夜飯刷屏了。就男友家庭條件而言，這頓年夜飯不可謂不豐盛，不可謂不誠(chéng)意，但上海女孩看到“黑乎乎”的菜，和斑駁參差的碗筷，根本沒(méi)胃口下筷，更加震驚于男友家庭和所代表的農(nóng)村的“不衛(wèi)生和落后”，于是一咬牙，長(zhǎng)痛不如短痛，決定立刻逃離江西農(nóng)村。

　　農(nóng)村和城市的現(xiàn)實(shí)差距確實(shí)存在。但從一頓年飯就可窺見(jiàn)所謂的“城鄉(xiāng)差距”未免偏頗。農(nóng)村人做飯有自己的鄉(xiāng)土特色，如果用“色香味俱全”的大飯店標(biāo)準(zhǔn)要求鄉(xiāng)村土菜，未免要求過(guò)高。但鄉(xiāng)村土菜有自身特色，比如調(diào)料少而精，更注重原味，雖然往往賣相不佳，但吃慣了“標(biāo)準(zhǔn)化菜譜”的人，往往更親睞鄉(xiāng)村土菜，因?yàn)槲兜劳|(zhì)樸有特色。說(shuō)這么多無(wú)非想說(shuō)明，如果說(shuō)這位上海女孩嫌棄這頓“黑而糙”的鄉(xiāng)村年飯，不如說(shuō)她的“不理解農(nóng)村”的成見(jiàn)更該嫌惡。

　　中國(guó)從農(nóng)耕社會(huì)進(jìn)入現(xiàn)代文明沒(méi)多少年。即便是大都市的居民，沒(méi)幾代以上基本都來(lái)自農(nóng)村?？墒遣簧俪鞘芯用裨谙硎墁F(xiàn)代城市文明的舒適和優(yōu)渥之外，反而嫌棄起農(nóng)村。城鄉(xiāng)二元對(duì)立的現(xiàn)實(shí)當(dāng)然存在，但城市文明不簡(jiǎn)單等同于先進(jìn)現(xiàn)代，農(nóng)村文明不簡(jiǎn)單等同于落后丑陋。農(nóng)村人通過(guò)培養(yǎng)子女上大學(xué)進(jìn)城是社會(huì)趨勢(shì)，但農(nóng)家子弟進(jìn)城不能反過(guò)來(lái)嫌棄農(nóng)村，他們更應(yīng)該成為“讓城市人理解農(nóng)村”的一座座橋梁。而城市居民更該有開(kāi)闊包容的眼光理解農(nóng)村，善于發(fā)現(xiàn)農(nóng)村的諸多優(yōu)點(diǎn)，比如這位江西男朋友老家的年飯，雖然顏值不高，但可能勝在味道，或者食材有機(jī)無(wú)污染。

　　為什么很多歐美人士來(lái)到中國(guó)，對(duì)中國(guó)農(nóng)村反而情有獨(dú)鐘?因?yàn)檎嬲袊?guó)的文化還在農(nóng)村。按現(xiàn)代文明的標(biāo)準(zhǔn)審視農(nóng)村，似乎農(nóng)村就是愚昧落后的代名詞。但現(xiàn)代文明標(biāo)準(zhǔn)本身就有問(wèn)題，它扼殺了文化多元性，正在扼殺存在人類歷史更多時(shí)間甚至曾經(jīng)生機(jī)勃勃的鄉(xiāng)土文化。就好比這位上海女士，看到按照城市文明標(biāo)準(zhǔn)不夠精美和衛(wèi)生的鄉(xiāng)村年飯，厭惡嫌棄之心頓生，可知從營(yíng)養(yǎng)學(xué)味道角度看來(lái)，它并不一定比城里的飯菜有多差。

　　相比城鄉(xiāng)物質(zhì)差距，阻隔城鄉(xiāng)的最大因素還是理念情感隔閡。沒(méi)有農(nóng)村，哪里有城市?正是農(nóng)村的余糧，讓城市文明的存在和發(fā)展有現(xiàn)實(shí)可能。中國(guó)農(nóng)村以人才大量流失的代價(jià)為城市創(chuàng)新發(fā)展源源不斷地輸送人才。從農(nóng)村出去現(xiàn)在的城市居民，現(xiàn)在住在城市但祖上一定是農(nóng)村人的城里人，還是要有一顆理解農(nóng)村之心。特別是城市女孩和農(nóng)村男孩戀愛(ài)結(jié)婚，如果你真正愛(ài)他，還要知道，除了對(duì)他的情感，還要有一顆對(duì)他生于斯長(zhǎng)于斯的農(nóng)村文化的理解包容之心。