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葉金福：查處問題食品不能止于公布

2019-08-31 13:53:52　【oc3-line.com】 來源：時評界　有0人發(fā)表了看法
[導(dǎo)讀]　　“民以食為天，食以安為先?！惫P者相信，只要采取加強(qiáng)市場監(jiān)管、制定懲罰機(jī)制、實行舉報獎勵制度、加強(qiáng)企業(yè)自律教育等一系列“重典”，就一定能有效打擊“問題食品”的猖獗行為，...
　　作者：葉金福  稿源：時評界  編輯：洪小兵
　　國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站日前公布了19批次食品不合格情況。通告稱，在近期組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品七大類食品19批次樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、營養(yǎng)成分不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值等問題。（8月30日《中國商報》）
　　一直以來，食品安全的“關(guān)注度”之所以“居高不下”，就是因為食品安全事關(guān)人們的衛(wèi)生安全和健康安全，乃至生命安全。一旦食品出現(xiàn)了安全問題，勢必造成嚴(yán)重影響。因而，近年來，從中央到地方，各級各部門都高度重視食品安全工作。
　　此次，國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站公布了19批次食品不合格情況，檢出農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、營養(yǎng)成分不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值等問題?？梢?，“問題食品”依然多多， “舌尖上的安全”依然威脅重重?？梢哉f，查處“問題食品”已是勢在必行。
　　但筆者以為，查處“問題食品”不能止于“公布”，而應(yīng)形成聯(lián)動機(jī)制，合力圍剿，共同打擊。
　　首先，要強(qiáng)化最嚴(yán)的市場監(jiān)管。要加大各地市場的檢查、監(jiān)管力度，重點查處事關(guān)消費者生命安全的問題食品。對于“問題食品”要采取下架、沒收、銷毀等處置辦法，絕不讓“問題食品”橫行市場，坑害廣大消費者。
　　其次，要制定最嚴(yán)的懲罰制度。對那些生產(chǎn)、銷售“問題食品”的廠家和商家，要采取最嚴(yán)的“巨額懲罰”，或追究刑責(zé)，讓其付出“沉重的代價”，倒逼其重視食品安全，不敢生產(chǎn)、銷售“問題食品”。
　　其三，要實行舉報獎勵制度。要積極鼓勵廣大消費者對問題食品進(jìn)行大膽檢舉揭發(fā)，并給予舉報人一定的經(jīng)濟(jì)獎勵，讓“問題食品”如“過街老鼠”，人人喊打，使之無立足之地，更無銷售市場。
　　當(dāng)然，還需加強(qiáng)企業(yè)自律教育。通過加大誠信宣傳教育力度，促使企業(yè)誠信生產(chǎn)、誠信經(jīng)營，以此來有效控制“問題食品”的泛濫。
　　“民以食為天，食以安為先。”筆者相信，只要采取加強(qiáng)市場監(jiān)管、制定懲罰機(jī)制、實行舉報獎勵制度、加強(qiáng)企業(yè)自律教育等一系列“重典”，就一定能有效打擊“問題食品”的猖獗行為，從而確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

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