井夫：遏制餐飲“最低消費”需打“組合拳”

　　作者：井夫 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　預(yù)訂包廂用餐，被告知必須先交500元，還要達到1000元的最低消費標準;同時，若當天預(yù)約取消，500元就不退還。近日，市民劉女士在廈門一家知名網(wǎng)紅店預(yù)訂包廂時遭遇了這樣的煩惱。(7月13日《勞動午報》)

　　預(yù)訂包廂必須先交500元，還要達到1000元的最低消費標準，若預(yù)約取消，500元就不退還，這家知名網(wǎng)紅店的這一做法，既是一種赤裸裸的霸王行徑，更是一種地地道道的消費侵權(quán)行為。此舉，無疑侵犯了消費者的合法權(quán)益。

　　一直以來，餐飲行業(yè)設(shè)置“最低消費”霸王條款，已飽受消費者的詬病。但很多時候，由于多數(shù)消費者的“軟弱”和“不較真”，而助長了餐飲經(jīng)營者設(shè)置“最低消費”的底氣、戾氣和霸氣，致使“最低消費”侵權(quán)行為屢屢上演。

　　其實，我國《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法》第十二條明確規(guī)定，“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費。”同時，我國《消費者權(quán)益保護法》也明確規(guī)定，經(jīng)營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式，作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定，否則規(guī)定內(nèi)容無效?？梢姡惋嫿?jīng)營者設(shè)置“最低消費”之舉，也是一種違規(guī)違法行為。

　　因此，筆者以為，要遏制餐飲商家“最低消費”，還需打“組合拳”。首先，監(jiān)管部門要“出拳”。市場監(jiān)管、消保委、物價等監(jiān)管部門應(yīng)積極承擔起監(jiān)管的主體責任，既要對餐飲行業(yè)的定價標準進行規(guī)范化管理，又要對餐飲行業(yè)亂定價行為進行嚴監(jiān)管、嚴督查。

　　其次，執(zhí)法部門要“出拳”。相關(guān)執(zhí)法部門對餐飲商家設(shè)置“最低消費”行為要采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，不妨通過高額罰單、列入“黑名單”、停業(yè)整頓、甚至從業(yè)禁止等多種處罰機制，讓其既付出“經(jīng)濟代價”，又付出“誠信代價”，更付出“禁業(yè)代價”，倒逼其遵規(guī)守法，合理合規(guī)合法經(jīng)營。

　　其三，消費者要“出拳”。消費者一旦遭遇“最低消費”侵權(quán)行為，既要堅決說“不”，又要拿起法律武器，積極大膽地向有關(guān)部門投訴舉報，讓“最低消費”上不了餐桌。

　　當然，還需對餐飲商家加強合法經(jīng)營教育，不妨通過身邊的真實、典型案例進行必要的普法宣傳教育，讓餐飲商家認識到設(shè)置“最低消費”既是一種侵權(quán)行為，更是一種違法行為，從而自覺做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　筆者相信，只要監(jiān)管部門、執(zhí)法部門、消費者能形成聯(lián)動，共同發(fā)力，打出一系列“組合拳”，再輔以對餐飲商家加強普法教育，就一定能有效遏制“最低消費”行為，從而給廣大消費者營造一個公平、合理、和諧的消費環(huán)境。