李忠卿:學(xué)生食品安全必須納入監(jiān)管
[導(dǎo)讀] 食品安全事關(guān)下一代的健康成長(zhǎng),作為教育主管部門監(jiān)管不能總是滯后,當(dāng)下很多學(xué)校都有住校生,更多的孩子都在學(xué)校吃飯,因此,我們的眼光不能總是停留在分?jǐn)?shù)上,還必須關(guān)注孩子的...
作者:李忠卿 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:洪小兵
學(xué)生食品安全問(wèn)題一直牽動(dòng)人心,今天得讀兩條相關(guān)的負(fù)面新聞,恐怕會(huì)讓更多的家長(zhǎng)不淡定甚至恐慌了。
一則是天津市南開(kāi)區(qū)五馬路小學(xué)午餐的衛(wèi)生問(wèn)題,有學(xué)生家長(zhǎng)稱看到送餐員衣著和送餐工具臟亂;也有人發(fā)微博稱“送飯的桶像垃圾桶”,米飯是“灰黃”的陳米。另一條消息來(lái)自上海中芯國(guó)際學(xué)校,10月19日,家長(zhǎng)們走進(jìn)學(xué)校后廚,被眼前的場(chǎng)景怔住了,發(fā)霉的番茄,“早產(chǎn)”的豬皮,沾著洗潔精的餐具,還有提前3天泡發(fā)的木耳。(分別見(jiàn)10月22日澎湃新聞、23日紅星新聞)
其實(shí),類似問(wèn)題的發(fā)生不是一次兩次、一天兩天了,由于教育主管部門把主要精力放在了教育質(zhì)量上,致使某些學(xué)校的后勤工作處于監(jiān)管失控乃至真空狀態(tài),反正只要學(xué)生肚子吃飽了,就萬(wàn)事大吉,誰(shuí)也不會(huì)往壞處想。
可是,就有這樣的學(xué)校,根本不把食品安全當(dāng)回事,學(xué)生家長(zhǎng)每年繳納了不菲的學(xué)費(fèi)與生活費(fèi),可是學(xué)校提供的膳食卻不咋地,霉變的食材、臟亂的送餐工具,學(xué)生長(zhǎng)年累月生活在這樣的環(huán)境中,體質(zhì)不出問(wèn)題才怪。
食品安全事關(guān)下一代的健康成長(zhǎng),作為教育主管部門監(jiān)管不能總是滯后,當(dāng)下很多學(xué)校都有住校生,更多的孩子都在學(xué)校吃飯,因此,我們的眼光不能總是停留在分?jǐn)?shù)上,還必須關(guān)注孩子的餐桌,有關(guān)方面可以適時(shí)成立專門的機(jī)構(gòu),專司學(xué)校食品安全的監(jiān)管,通過(guò)不間斷地檢查,督促每個(gè)學(xué)校嚴(yán)把食品安全關(guān),只有讓每個(gè)學(xué)生吃飽吃好了,才是真正意義上的教書(shū)育人,才能讓每一位家長(zhǎng)都放心地將孩子交給學(xué)校。
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