曹燦輝：絕不能讓“大胃王”吃播死灰復燃

　　作者：曹燦輝 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　將整個蒸西葫蘆一口吞下，連吞3個;先一口吞下一塊肥膩的蒸肉，后兩口吞下整根大血腸，嘴巴里被塞得滿滿當當?shù)?hellip;…《法治日報》記者近日觀看30多場深夜吃播，并采訪相關(guān)業(yè)內(nèi)人士了解到，深夜時段，被明令禁止的“大胃王”吃播又回來了。這些主播一般在晚上11點以后上線，在“吃吃吃”的同時推銷產(chǎn)品或植入廣告。

　　前幾年，“大胃王”吃播風靡國內(nèi)，主播流量賺得盆滿缽滿。不過，“大胃王”吃播會造成食品浪費，增加主播身體負擔，埋下疾病隱患，形成健康風險，容易給公眾帶來一些不科學、不健康的信息和價值傳達。特別嚴重的是，“大胃王”吃播涉嫌違反我國2021年施行的《反食品浪費法》中的“餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導、誤導消費者超量點餐”的相關(guān)規(guī)定，因此，其已被多地監(jiān)管部門叫停。

　　嚴厲禁令之下，各地許多“大胃王”主動轉(zhuǎn)型、淡出江湖。可是，剛過了兩年，現(xiàn)在，新一撥“大胃王”吃播又在深夜回來了。其背后的根本原因則是，博眼球，賺流量，帶貨掙錢，流量變現(xiàn)。在巨大的經(jīng)濟利益驅(qū)動下，主播禁不起誘惑從而鋌而走險。

　　“一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”浪費可恥、節(jié)約為榮。制止餐飲浪費、守護“舌尖上的文明”，人人有責。繼公款吃喝、聚會宴請成為餐飲浪費的重災(zāi)區(qū)，自媒體領(lǐng)域的“大胃王”吃播也是食物極端浪費的案例，需要引起高度重視。絕不能讓“大胃王”吃播死灰復燃，為此，還需完善監(jiān)管，加強懲治。一方面，相關(guān)監(jiān)管部門要積極承擔起監(jiān)管的主體責任，加強對網(wǎng)絡(luò)平臺的監(jiān)管，建立信用監(jiān)管體系，對被封號的主播進行嚴格監(jiān)控等，和平臺一起采取機器學習算法、人工審核和舉報機制等多重監(jiān)管方式，共同營造風清氣正的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，傳遞正確健康的社會價值觀。也要通過各種新聞媒體加大普法宣傳教育的力度，讓更多的網(wǎng)絡(luò)主播知曉“大胃王”吃播是一種違法行為，從而自覺遠離“大胃王”吃播活動。

　　另一方面，相關(guān)監(jiān)管部門要按照2021年國家發(fā)展改革委等4部門發(fā)布的《反食品浪費工作方案》等規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)“大胃王”吃播違法行為，就要采取“零容忍”的態(tài)度對相關(guān)“大胃王”和媒體嚴加懲治，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，既要叫停、罰款，還要列入“黑名單”，甚至追究法律責任，強化震懾，以儆效尤。

　　當然，面對流量和利益，自媒體平臺對于可能引起公眾不適的視頻要先審后發(fā)，針對浪費糧食、宣揚量大多吃等變了味的“大胃王”吃播要給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號等處理，引導主播積極推廣健康的飲食文化，從而減少對“大胃王”吃播的關(guān)注。同時，主播要把“吃播”當一份工作來做，自覺遵守想關(guān)準則和底線。另外，消費者要從自身健康考慮，不盲目跟風模仿“大胃王”吃播活動內(nèi)容，并積極向監(jiān)管部門投訴舉報，使其失去生存土壤。