酒店倒掉43瓶未喝完礦泉水被罰必須有

　　作者：童其君 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　3月7日，江蘇南京一酒店在相關單位舉辦48人會議后，倒掉了43瓶已經開封礦泉水，且未在醒目處張貼反浪費標語被南京市監(jiān)局責令整改，引發(fā)網友熱議。7日下午，紅星新聞從南京市江寧區(qū)市場監(jiān)管局處獲悉，涉事酒店已整改完畢，也關注到網友對此事的相關意見。他們認為，“希望以這個案例為起點，對于反浪費的工作要全面啟動起來，加大宣傳的力度。”(3月8日南國早報網)

　　讀罷此則新聞，我不由自主聯(lián)想到2021年7月22日《北京青年報》刊載的一則新聞：自4月23日北京啟動“光瓶行動”以來，全市黨政機關已實現(xiàn)“光瓶行動”全覆蓋。北京多家黨政機關的會議已不再提供瓶裝礦泉水，確有需求的可提供小瓶水，并提示帶走未喝完的半瓶水。提供消毒茶杯及壺裝水供參會人員使用，并提倡參會人員自帶水杯，按需自取，減少“半杯水”和清洗用水浪費。喝水也應節(jié)約，“不提供瓶裝水”這是倡導樹立綠色消費理念，倡導低碳生活方式、文明用水，節(jié)儉惜福的好做法。

　　然而，與之相反的是，3月7日，江蘇南京一酒店在相關單位舉辦48人會議后，倒掉了43瓶已經開封礦泉水。筆者認為，相關單位和酒店要各打五十大板。一是相關單位沒有節(jié)約意識，開會時源頭可以采用330毫升或更小規(guī)格的礦泉水，以此減少浪費。然而，遺憾的是，相關單位并沒有這樣的意識和行動。二是該酒店大堂用餐區(qū)未按規(guī)定張貼反食品浪費標志，酒店也未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，這方面酒店或許有“提供會議時的礦泉水供應服務越多就越多賺點”的市場經濟意識和沖動，但這樣的算盤還是打錯了。從處罰信息和法律規(guī)定來看，執(zhí)法行為依據(jù)的是我國2021年4月29日正式實施的《反食品浪費法》，針對的是經營者未對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，追究的是經營者責任。會議承辦方利用酒店場地舉辦活動屬于消費行為，雖然不是浪費行為實施的主體，但酒店作為管理者有督促承辦方節(jié)約資源，反對鋪張浪費的義務，“而不是放任和縱容承辦方的浪費行為。”酒店倒掉43瓶未喝完礦泉水被罰必須有，一點都不冤!

　　雖說羊毛出在羊身上，但資金是相關單位的，水資源是全人類的，我們的相關單位和酒店都沒有一點浪費的資本。

　　今年政府工作報告要求，完善支持綠色發(fā)展的政策，發(fā)展循環(huán)經濟，推進資源節(jié)約集約利用，推動重點領域節(jié)能降碳，持續(xù)打好藍天、碧水、凈土保衛(wèi)戰(zhàn)。提倡節(jié)約、反對浪費已成為大家共識。拒絕“舌尖上的浪費”，將成為每一個國民意識。我國是人口大國，資源有限，每一滴飲用水都是翻山越嶺、遠道而來。我們倡導開展“光瓶行動”，堅持喝光瓶底最后一口水，隨身帶走沒喝完的瓶裝水?；I辦會議時，盡量安排小瓶裝的礦泉水，喝完一瓶、再提供一瓶;參加會議，盡量自帶水杯，少用公用水杯，節(jié)約洗杯用水。你倒好，喝不完的水倒掉，你不心疼，但公眾難過!

　　你的自律程度決定你人生的高度。我們倡議，全體公民立即行動起來，珍惜水資源、保護水資源、節(jié)約水資源，爭當節(jié)約用水的踐行者、文明用水的參與者、科學用水的倡導者。