葉金福：發(fā)展農(nóng)家樂需突出“特”字訣

　　作者：葉金福 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　國家有關(guān)部門發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2021年以來，曾風靡各地、紅極一時的“農(nóng)家樂”，在全國范圍內(nèi)已關(guān)門倒閉8萬多家。那么，在我市，“農(nóng)家樂”等休閑農(nóng)莊狀況如何?12月4日，本報記者就此展開專訪。(12月6日《江海晚報》)

　　近年來，隨著各地新農(nóng)村和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)步伐的加快，鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂”也隨之多了起了。由于“農(nóng)家樂”集美食、休閑、旅游、民俗于一體，因而深受廣大游客的青睞。

　　但據(jù)了解，一些地方在發(fā)展“農(nóng)家樂”時，往往不注重實際，喜歡盲目跟風，趕新鮮。比如：一些人看到別的地方用土雞做的一些特色菜賣得好，不考慮當?shù)馗静贿m應養(yǎng)土雞的實際，就引進大量的土雞進行養(yǎng)殖，后果可想而知，結(jié)果是栽好了“梧桐樹”，卻引不來“金鳳凰”。再如：有的人喜歡“抄襲”他人作品，你的農(nóng)家樂搞這些項目，我的農(nóng)家樂也跟著搞這些項目，結(jié)果導致農(nóng)家樂“同質(zhì)化”嚴重，而讓游客“游興大失”，不想再來。加之，有的農(nóng)家樂環(huán)境差、衛(wèi)生差、服務差，且收費離譜，更使得不少游客“敬而遠之”。正是因為一些農(nóng)家樂盲目跟風、“抄襲”作品、服務不到位、收費離譜，而導致很多農(nóng)家樂“曇花一現(xiàn)”，紛紛關(guān)門倒閉。

　　筆者以為，要想讓農(nóng)家樂行穩(wěn)致遠，還需突出“特”字訣。這就要求我們在發(fā)展“農(nóng)家樂”時，必須要在其內(nèi)涵上充分體現(xiàn)“農(nóng)”這個主題，展現(xiàn)“家”這個載體，達到“樂”這個目的。如果偏離“農(nóng)”“家”“樂”這三個字的本質(zhì)，缺少有別于他地的環(huán)境、民俗、風味、游樂項目等這些鮮明的地方特色，那么關(guān)門倒閉也是遲早的事。

　　就此而言，筆者建議各地政府部門要加強對“農(nóng)家樂”的引導和管理，真正把“農(nóng)家樂”辦出特色;同時，也希望一些業(yè)主要在“農(nóng)家樂”上動腦筋，拿出“新花招”，辦出新農(nóng)“味”，以“新奇特”吸引更多的游客，從而實現(xiàn)農(nóng)家樂經(jīng)濟效益增收的目的。