丁家發(fā)：食品生產(chǎn)日期豈能玩“捉迷藏”

　　作者：丁家發(fā) 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　“見(jiàn)瓶身”“見(jiàn)包裝背部”“見(jiàn)封口處”……在超市選購(gòu)食品時(shí)，很多人都會(huì)查看生產(chǎn)日期。可記者近日走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，想真真切切看清這串?dāng)?shù)字，恐怕沒(méi)那么簡(jiǎn)單。(5月5日《北京日?qǐng)?bào)》)

　　食品的生產(chǎn)日期，是消費(fèi)者判斷食品是否還在保質(zhì)期內(nèi)的重要信息。然而，現(xiàn)實(shí)生活中，市場(chǎng)上許多食品的生產(chǎn)日期并不好找，不是在犄角旮旯，就是模糊不清、字號(hào)過(guò)小，仿佛和消費(fèi)者玩起了“捉迷藏”。筆者認(rèn)為，食品生產(chǎn)日期豈能“捉迷藏”，必須讓其亮在明處，好讓廣大消費(fèi)者明明白白地消費(fèi)，放心、安全地購(gòu)買食品。

　　針對(duì)生產(chǎn)日期的標(biāo)注，《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》明確規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中也明確規(guī)定，預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35平方厘米時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米;應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。不過(guò)，對(duì)于生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)的顏色、區(qū)域及方式等，沒(méi)有詳細(xì)規(guī)定。

　　按照國(guó)家法律法規(guī)的要求，標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)日期，消費(fèi)者會(huì)很容易發(fā)現(xiàn)。那么，為何商家要在食品生產(chǎn)日期上“做文章”，和消費(fèi)者玩“捉迷藏”呢?究其原因，其一，商家就是不想讓消費(fèi)者輕易找到生產(chǎn)日期，如果消費(fèi)者不在意生產(chǎn)日期，或一時(shí)找不到也不好意思詢問(wèn)，一些臨近過(guò)期的食品，也就能像新鮮的食品一樣容易賣出去;其二，一部分食品剛出廠時(shí)沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期，等臨近過(guò)期時(shí)，再用噴碼或貼標(biāo)等方式，將生產(chǎn)日期向后順延，以達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。

　　此外，相關(guān)法律法規(guī)對(duì)于標(biāo)簽文字和包裝底色相近、無(wú)法識(shí)別的問(wèn)題并沒(méi)有明確規(guī)定，于是商家便將生產(chǎn)日期，打碼在顏色相近的區(qū)域，讓消費(fèi)者很難尋找和辨別;而一些生產(chǎn)日期的“袖珍字”，確實(shí)達(dá)到不小于1.8毫米的標(biāo)準(zhǔn)，但對(duì)于老年消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，仍然不容易看清楚?？梢?jiàn)，法律上的“漏洞”，也給了商家在生產(chǎn)日期上玩“捉迷藏”的可乘之機(jī)。

　　我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定，消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。而食品生產(chǎn)日期作為了解商品的重要信息，商家故意遮遮掩掩，與消費(fèi)者“捉迷藏”，讓其難以辨認(rèn)和識(shí)讀。盡管一些做法符合現(xiàn)行法律法規(guī)，但實(shí)質(zhì)上或侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，有必要進(jìn)行整治和糾偏。

　　食品生產(chǎn)日期，事關(guān)食品安全。一方面，有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定和完善相關(guān)法規(guī)，規(guī)定食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標(biāo)識(shí)必須印制在固定位置，并確定規(guī)范的標(biāo)識(shí)方式、顏色。同時(shí)，根據(jù)社會(huì)老齡化等現(xiàn)狀，調(diào)整生產(chǎn)日期的字體大小、高度等，讓老年消費(fèi)者容易看清和識(shí)別。另一方面，商家不要為了一時(shí)之私利，在食品生產(chǎn)日期上“算計(jì)”和欺詐消費(fèi)者，應(yīng)該把生產(chǎn)日期標(biāo)示得更加明白，放在最突出、最明顯的位置?？傊?，食品生產(chǎn)日期不能再玩“捉迷藏”，要讓廣大消費(fèi)者一目了然，真正買得放心。