張洪泉：新京報(bào)揭阿膠造假黑幕或一石多鳥

　　作者：張洪泉 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，東阿縣多家阿膠廠家用牛皮邊角料甚至騾馬皮做原料來(lái)做阿膠，更有“太太制藥”等知名企業(yè)委托當(dāng)?shù)貜S家加工劣質(zhì)阿膠糕。由于我國(guó)對(duì)阿膠食品并沒(méi)有阿膠含量的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，最終這些假冒劣質(zhì)的阿膠糕，在廠家自制“檢驗(yàn)合格”報(bào)告掩護(hù)下，堂而皇之通過(guò)電商渠道流入市場(chǎng)。(新京報(bào)4月2日)

　　阿膠作為一個(gè)大產(chǎn)品，在東阿乃至全國(guó)廠家之多，偶爾有一兩個(gè)企業(yè)不符合規(guī)定，實(shí)屬不多，媒體批判也無(wú)需以偏概全。不過(guò)，新京報(bào)這篇新聞，殺壞一千，損好八百，確實(shí)起到了對(duì)全國(guó)多個(gè)阿膠產(chǎn)品的負(fù)方向宣傳效果，是典型的一石多鳥。

　　盡管東阿離我住的這個(gè)地方很近，我也去過(guò)東阿，但一直沒(méi)有參觀過(guò)東阿任何一家阿膠企業(yè)，也沒(méi)有吃過(guò)阿膠，偶爾吃過(guò)幾片福牌的阿膠姬。在新京報(bào)這篇新聞發(fā)出后，微信朋友圈有朋友說(shuō)，家里還有一些阿膠產(chǎn)品，要丟掉，我說(shuō)直接給我就是了，無(wú)需浪費(fèi)。其實(shí)，當(dāng)我們聽說(shuō)一個(gè)地方出現(xiàn)一頭病死的豬后，難道整個(gè)城市就不吃豬肉了嗎?答案當(dāng)然不是，但我們足以看出這篇新聞對(duì)公眾的一個(gè)負(fù)面影響。

　　一個(gè)產(chǎn)品之所以能出現(xiàn)數(shù)量非常多的廠家，一是說(shuō)明有市場(chǎng)，有需求，所以才有人蜂擁而至，紛紛生產(chǎn);二是生產(chǎn)門檻低，無(wú)需太大的投入，就可以輕松愉快的生產(chǎn);第三銷售渠道簡(jiǎn)單，互聯(lián)網(wǎng)或者面對(duì)面就可以賣掉。從新京報(bào)的新聞來(lái)看，阿膠產(chǎn)品好像就具備這樣的特點(diǎn)，不過(guò)，阿膠系列產(chǎn)品和阿膠本身應(yīng)該是有區(qū)別的，新聞或可混淆，但公眾不能糊涂。

　　說(shuō)實(shí)話，這些年來(lái)，圍繞著阿膠正宗產(chǎn)地、功效、價(jià)格等產(chǎn)生過(guò)多次大討論，多家媒體對(duì)阿膠功能質(zhì)疑，結(jié)果阿膠價(jià)格卻一路攀升，脫離了群眾的同時(shí)，讓很多人賺了很多錢。在阿膠價(jià)格上漲的同時(shí)，阿膠系列產(chǎn)品的品種和數(shù)量也是與日俱增，富裕一方或者幾方。其實(shí)，作為一個(gè)全國(guó)知名品牌，乃至世界知名品牌，市場(chǎng)非常大，完全可以形成從一枝獨(dú)秀到百花齊放的局面，讓更多的人能分享歷史文化遺產(chǎn)帶來(lái)的實(shí)惠。當(dāng)然，也只有在充分競(jìng)爭(zhēng)的條件下，將虛高的價(jià)格降下來(lái)，老百姓才有機(jī)會(huì)享受到阿膠產(chǎn)品。