甘傳炳：學(xué)生的體質(zhì)之殤是誰造成的?

　　作者：甘傳炳 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　11月19日，武漢大學(xué)一名大四學(xué)生在進(jìn)行體質(zhì)測試過程中突然暈倒，經(jīng)搶救無效離世。這是國內(nèi)最新一起學(xué)生參加體質(zhì)測試時發(fā)生的悲劇。事情發(fā)生后，結(jié)合近幾年時常發(fā)生的學(xué)生體測猝死事件，圍繞學(xué)生體質(zhì)測試的安全保障、意外防范的問題再次引發(fā)諸多討論。

　　大學(xué)生體測猝死事件頻發(fā)，表明體測已成為一種“高危動作”。以至于天津一所高校，近日在進(jìn)行學(xué)生體質(zhì)測試前，要求學(xué)生簽訂學(xué)校免責(zé)協(xié)議，這則學(xué)生體測也要簽生死狀的新聞，實在令人扼腕?？v觀各家媒體評論，幾乎都把原因推到“吃得太好運(yùn)動太少”上。是的，目前我們國家各年齡層次的人，確實存在“孩子玩命學(xué)習(xí)，青年玩命游戲，壯年玩命掙錢，只有老人才玩命健身”的狀況。但年紀(jì)輕輕，一場體質(zhì)測試就送了性命，單單用“吃得太好運(yùn)動太少”來解釋，是根本說不過去的。我在多年前就指出：恰恰是“吃得太差”，是環(huán)境質(zhì)量和食品質(zhì)量的連年下降才導(dǎo)致了全民體質(zhì)的不斷下降。經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的惡毒正在讓全體國人再次成為“東亞病夫”!

　　據(jù)市場人士分析，由于政府經(jīng)營土地，中國近年來的貨幣發(fā)行量以每年30%以上的速度在暴增，GDP每年的增長速度才10%左右，那么，過度的紙幣發(fā)行量勢必引起極度的通貨膨脹，但我們知道，官方公布的CPI,每年平均增長不到5%，雖然國家統(tǒng)計局在指數(shù)取樣上不斷花樣翻新，將暴漲的房價不列入統(tǒng)計，但就許多其他民生產(chǎn)品而言，其漲價幅度確實不算瘋狂，那么，這物價指數(shù)是怎么控制下來的呢?答案只有一個，那就是放任產(chǎn)品尤其是食品質(zhì)量的劣質(zhì)化。

　　比如，目前對生豬的養(yǎng)殖普遍追求的是規(guī)模化、速生化。筆者曾做過認(rèn)真調(diào)查，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小型養(yǎng)豬廠，其飼料基本以泔水為主。將城市飯店、居民的剩飯剩菜運(yùn)回來，倒進(jìn)一口大鍋中熬爛，冷卻沉淀后將浮在上層的油水舀起賣給地溝油加工廠，下面的東西則用來喂豬。而正規(guī)的大型養(yǎng)豬場則用合成飼料喂養(yǎng)?，F(xiàn)在，養(yǎng)豬場一般每年養(yǎng)四批豬，每批三個月。一頭豬仔三個月內(nèi)可長到250斤左右。即使天天喂大米飯，一頭豬的生長速度也不可能有這么快。那么，這些養(yǎng)豬場是怎么把豬養(yǎng)肥的呢?幾乎沒有一家養(yǎng)豬場回避這個問題，他們說，飼料里面含有生長激素。如果不用激素飼料，一頭豬從喂養(yǎng)到出欄至少要半年以上時間。也就是說，如果用傳統(tǒng)方法喂出等量的肥豬，要多用一倍的飼料，一倍的時間，換算成人工，就要多付出一倍的勞動。如果恢復(fù)傳統(tǒng)養(yǎng)殖法，豬肉是安全了，但價格怎么定?現(xiàn)在的激素豬肉每斤15元，假如安全豬肉一下子賣到每斤30元，全國的消費者，有幾個能受得了?最近媒體報道河北有地方養(yǎng)出了“健康豬”，一年才出欄，絕不喂激素，絕對的放心肉，只是價格為每斤160元。

　　是的，假如沒有豬肉劣質(zhì)化作“后盾”，那么，今天的豬肉可能已經(jīng)賣到每斤30元以上，甚至是每斤160元，以此概算，那么，CPI該是多少?為了掩蓋早已發(fā)生的惡性通貨膨脹，當(dāng)局一方面采取“飲鳩止渴”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)移勞動力，實現(xiàn)虛假就業(yè)，拼命大搞所謂的“基本建設(shè)”，一面就是通過讓產(chǎn)品劣質(zhì)化來維持虛假的物價“穩(wěn)定”，這其中，降低國內(nèi)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是典型，而江浙一帶8成兒童體內(nèi)獸用抗生素超標(biāo)則告訴我們形勢有多么嚴(yán)峻。

　　在所有的養(yǎng)殖、種植上，這些年都有依靠激素增加產(chǎn)量，減少勞動力投入的現(xiàn)象，包括糧食種植。如果把住這些產(chǎn)品的上市質(zhì)量關(guān)，那么，生產(chǎn)等量的產(chǎn)品，就必須投入成倍的勞動力，這就從根本上解決了社會就業(yè)問題。可問題來了，如果出現(xiàn)這樣的局面，那么，“為外國人打工”的廉價勞動力上哪里找去?就目前這種狀態(tài)下，部分地區(qū)就已經(jīng)出現(xiàn)民工荒了，如果大批的民工再回家種養(yǎng)健康食品，那么，“工業(yè)化、城市化”的步伐將大受影響。新興資本家們將會“很不滿意”。另外，城市平民階層將更不滿意，因為自己的收入只能維持自己吃“垃圾”食品，你現(xiàn)在給他提供高價的健康食品，他能消受得起嗎?更何況，那么多的勞動力已經(jīng)忘掉主業(yè)，外出打工，耕地也已嚴(yán)重缺乏.......可以說，這些體測猝死的青年學(xué)生，都是90天豬、38天鴨和45天雞的受害者。

　　英國廣播公司(BBC)去年播放了一部紀(jì)錄片，將肯德基供應(yīng)商養(yǎng)雞場養(yǎng)35天雞的畫面公布于眾。一只雞從出殼到成品出售，僅僅只用35天，這樣的雞是怎么長大的?吃這樣的雞肉能有好的體質(zhì)?可怕的是，中國，早已是肯德基最大的銷售市場，現(xiàn)在的中國城市小孩，還有沒吃過肯德基的嗎?洋垃圾快餐，轉(zhuǎn)基因糧食，目前還在瘋狂影響著中國市場，在如此內(nèi)外聯(lián)手夾擊下，國民體質(zhì)能有個好嗎?

　　最近，習(xí)總書記提出“健康中國”的展望，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式也正在不斷調(diào)整，粗放的，只顧數(shù)量而不管質(zhì)量的所謂發(fā)展，不能在繼續(xù)下去了，先解決“吃”的安全，再教育多做運(yùn)動，才是國人恢復(fù)健康增強(qiáng)體質(zhì)的必由之路。