廖衛(wèi)芳：“臨期食品”需守護“舌尖上的安全”

　　作者：廖衛(wèi)芳 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　所謂臨期食品，即進(jìn)入商品保質(zhì)臨界期的食品。近年來，線上線下涌現(xiàn)出一批臨期食品集合店。一些與臨期商品相關(guān)的線下連鎖品牌，更是在資本的加持下大幅擴張。艾媒咨詢報告顯示，2021年以來，國內(nèi)臨期食品行業(yè)加速發(fā)展，行業(yè)年均復(fù)合增長率預(yù)計保持在6%。到2025年，我國臨期食品市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)401億元。(10月31日《中國消費者報》)

　　按照慣例，商家對“臨期食品”往往會采取“買一送一”，或“打折”，或“降價”等方式進(jìn)行促銷處理。如果這些“臨期食品”能保證消費者食用安全，那對商家來說，能便宜銷售也是減少損失和浪費，而對消費者而言，能便宜買到這種“臨期食品”也很劃算?？梢哉f，這對買賣雙方都是一種“雙贏”。

　　但筆者以為，“臨期食品”必須守護“舌尖上的安全”，如果把離保質(zhì)期已接近“臨界期”的“臨期食品”銷售給消費者，這不僅是有違商家誠信，而且也是一種“消費欺詐”。

　　其實，國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于《規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺賬制度的指導(dǎo)意見》明確規(guī)定：商場可以對“臨界食品”進(jìn)行促銷處理，但必須做到兩點：一是須在銷售場所集中陳列;二是向消費者做醒目提示。一般保質(zhì)期在半年以上的，到期前15天內(nèi)需要公示;保質(zhì)期兩年以上的，最后30天是“臨界期”;而保質(zhì)期僅為一個月的產(chǎn)品，最后三天內(nèi)則需要明示“本產(chǎn)品即將到期，特價處理”等字樣。如果商家未盡提示義務(wù)，涉嫌構(gòu)成侵犯消費者知情權(quán)。

　　因此，筆者以為，守護臨期食品“舌尖上的安全”還需“監(jiān)管”跟進(jìn)。一方面，工商、食安等監(jiān)管部門應(yīng)積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，要經(jīng)常性地對商家促銷“臨期食品”行為進(jìn)行督查，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定處理“臨期食品”，絕不能任憑商家違規(guī)促銷“臨期食品”，坑害消費者。另一方面，執(zhí)法部門對商家違規(guī)促銷“臨期食品”行為要采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，該約談的要約談，該罰款的要罰款，該列入“黑名單”的要列入“黑名單”，從而倒逼商家要遵規(guī)守法，切實履行買賣契約。

　　同時，要通過舉報獎勵制度，鼓勵消費者對商家違規(guī)促銷“臨期食品”行為進(jìn)行積極大膽檢舉揭發(fā)，讓商家不敢肆意違規(guī)促銷“臨期食品”，以維護消費者的食品安全和健康權(quán)益。

　　當(dāng)然，還需對商家加強誠信教育，既要讓消費者擁有對“臨期食品”的知情權(quán)，又要讓消費者擁有“無理由退貨”的權(quán)利。如此，買賣雙方才能既避免“臨期食品”促銷中的矛盾和糾紛，又守護消費者“舌尖上的安全”。