李忠卿:對(duì)“叫了個(gè)雞”店主必須零容忍
作者:李忠卿 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:洪小兵
“真的是把我尷尬慘了!”陳女士說(shuō)起前兩天的經(jīng)歷,直言難以啟齒。自從上周日看到一家店的招牌“叫了個(gè)雞”后,她8歲的兒子這兩天總念叨這四個(gè)字。生氣之余,他向城管、工商等部門電話投訴了此事。17日錦江區(qū)書院街道辦城管治安綜合執(zhí)法隊(duì)依照相關(guān)法規(guī),拆除了招牌,并勸導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者改換菜品的不雅名稱。(11月18日《成都商報(bào)》)
商家開店,靠什么吸引顧客、與同行競(jìng)爭(zhēng)?當(dāng)然是特色、價(jià)格、質(zhì)量與服務(wù),這是一個(gè)制勝的法寶,缺一不可,否則就難以立足市場(chǎng),被對(duì)手直至消費(fèi)者所淘汰。
然而,就有某些商家,研究所謂的消費(fèi)心理,在招牌與菜品上搜腸刮肚,想出了各種歪招,用低俗、怪異甚至不雅的名稱給店名與菜品命名,就是其中之一。有些店名很敏感,涉及到政治層面,顯然不宜使用;有些招牌給人以性暗示,黃色情調(diào)濃烈,格調(diào)低下,讓人反感。
不可否認(rèn),此舉的確招來(lái)了一些顧客,但在評(píng)頭論足、開始感到新鮮之后,恐怕并不會(huì)經(jīng)常去掏錢買單,畢竟商家的經(jīng)營(yíng)之道并不在于一個(gè)刺激的店面,而是拼價(jià)格、質(zhì)量與服務(wù),靠低俗的店面取勝只能是一廂情愿,甚至適得其反。
就座落在成都錦江區(qū)的這家“叫了個(gè)雞”店來(lái)看,店名很直白,聽上去很刺耳、很不雅,而店里的招牌菜更是赤裸裸地充滿了色情,“沒有性生活的雞(童子雞)”“雞的泡友”“和他有一腿”等等,如此“污”名作為菜名,其實(shí)這是對(duì)食客的侮辱,不倒胃口才怪。
如果不是市民舉報(bào),城管、工商等部門都還蒙在鼓里,這種后知后覺顯然說(shuō)不過(guò)去。盡管這家店鋪的招牌被拆除了,城管也發(fā)誓發(fā)現(xiàn)一起查處一起,但我以為這種“馬后炮”式的管理難盡人意,老百姓不會(huì)滿意這種不作為的工作作風(fēng)。所以,要想根治這種亂象,必須采取零容忍的態(tài)度,不是簡(jiǎn)單地一拆了之,而是予以重罰,這樣才能讓其長(zhǎng)記性,對(duì)其他類似的商家起到震懾作用。
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